반응형 발효식품1 요구르트가 수명연장의 꿈이라고 불리는 이유 오늘은 요구르트(요거트)가 왜 수명연장의 꿈이라고 불리는지 그 이유를 알아보겠습니다 흔히 요구르트 라고 하면 국내에서 가장 많이 소비되는 노란색 요구르트를 떠올리지만 요구르트(요거트)의 종류는 그 형태나 질감, 유래지역, 성분에 따라 다양한 종류의 요구르트가 존재합니다. 일반적인 요구르트의 종류는 다음과 같습니다 1. 그릭 요거트 그릭 요거트는 유청을 제거하기 위해 걸러서 일반 요거트에 비해 농도가 더 두껍습니다. 일반 요거트보다 단백질이 높고 탄수화물이 낮아 식사 대용으로 많이 애용되는 종류입니다 2. 아이슬란드 스카이르스카이르는 그릭 요거트와 비슷하지만 아이슬란드에서 유래되었습니다. 또한 두껍고 크리미 한 질감을 가지고 있으며 그릭 요거트 보다 단백질 함량이 훨씬 높고 지방함량이 낮은 특.. 2024. 4. 28. 이전 1 다음 반응형
